冬天是吃狗肉的好時候。狗肉，肉香濃郁，是冬季進補佳品。冬季常吃可以增強老年人的抗寒能力。但狗肉性溫、陽虛內熱、脾胃溫熱的人和高血壓患者要慎食或禁食。
狗肉燉黑豆
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、糖、五香粉適量，放入鍋中，先用武火煮沸，再用文火煨，肉爛了就可以吃了。適用於遺尿、尿頻等腎虛證的輔助治療和滋補。
山藥枸杞燉狗肉
山藥60克，枸杞60克，狗肉1000克，姜，料酒，鹽。將狗肉剁碎，煮熟，與所有食材壹起放入砂鍋中，文火燉至狗肉熟爛。適用於身體虛弱、腎精不足、貧血的滋補和輔助治療。
活血通絡狗湯
肉桂30g，八角10g，生姜150g，狗肉1500g。狗肉洗凈，切塊，加入生姜、肉桂、茴香、適量黃酒和精鹽，加水小火燉2小時。適用於凍傷和硬皮病。
黨參狗肉湯
黨參30克，狗肉500克，生姜9克。將狗肉洗凈，切成小塊，與黨參、生姜壹起放入砂鍋中，加入適量清水，將狗肉煮至熟透，加入少量鹽調味，分時段喝湯食用。適用於脾腎陽虛、五班泄瀉、四肢冰冷所致的脫肛。
(編輯:醉筆)