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如何挑石榴又甜又好吃

挑石榴又甜又好吃的方法是看石榴的形狀。

挑選石榴的時候,不要挑選那些特別圓的石榴,應該選擇那些外形有點方形的,而且還要有棱有角的,因為圓形的石榴皮壹般比較厚,而外形有壹些棱角的石榴,口感會更好壹些,而且皮也要薄壹些。

壹般成熟的石榴,用手捏捏表皮。如果新鮮成熟的石榴捏下去會有硬度的飽實感,當妳捏下去表面軟軟的那妳可就要小心了。

這樣的石榴內部說不定已經不新鮮了,然後看有無劃傷,假如石榴的表皮很光滑,則這個石榴就會很新鮮,如果石榴的表皮是粗糙不光滑,甚至還有黑斑,則表明這個石榴已經摘下來很久了。

石榴的巧妙剝法

方法壹:將石榴買回家後,找壹把小刀,然後在它的四周各劃上壹個對稱的小劃痕。但需要註意的是不能太用力,太用力的會把裏面的果肉給劃撥,會影響口感。劃好之後,再用小刀在石榴的頭部橫著刮壹圈,把頂部去掉,順著劃痕輕輕的掰開,就能吃上裏面的石榴籽了。

方法二:在石榴的頂端橫切壹刀,或者在石榴的“小蓋子”周圍畫壹道圓圈,下手不要太輕。然後再把頂部輕輕拿起,拿掉之後順著石榴的紋理壹點點慢慢切開,然後用手掰壹下,將石榴剝到碗裏即可。在剝石榴的時候最好戴上手套,以免手上染了石榴汁比較難洗。