2.烤奶豆腐:將奶豆腐切片備用,然後將奶豆腐塗上蜂蜜和油,放入烤箱,烤至表面微黃,散發出淡淡的清香和甜味,即可食用。
3.椰汁奶豆腐:用刀將奶豆腐切片,取壹些椰子放入碗中,然後將奶豆腐卷在椰子中,使奶豆腐裹上椰子,均勻分布,使每壹口都有椰子的味道。
擴展數據
奶豆腐因為形狀不同,味道也不壹樣。濃稠的奶豆腐口感綿軟,有很濃的奶香,而稀稠的奶豆腐則油膩,入口即化,特別甜。奶豆腐放久了會變硬。所以奶豆腐可以用熱茶泡軟再吃。
制作奶豆腐的木模各地不壹樣,造型各異。有的很大,有點像方磚,有的很像我們日常生活中的月餅模具。它們不僅有各種各樣的形狀,而且刻有非常精致的民族傳統紋理、圖案和花紋。這樣做出來的奶豆腐不僅是壹種食物,還含有壹定的藝術元素。如果想讓奶豆腐變甜,揉的時候加糖。
參考資料:
百度百科-牛奶豆腐