手卷壽司家常做法
食材：
步驟：
1.黃瓜?胡蘿蔔洗凈待用
2.壽司專用海苔
3.米飯?壹大碗
4.壽司醋
壹勺糖 兩勺醋的比例 加壹點鹽
嘗嘗味道 根據自己的喜好再偏甜或偏酸調
5.肉松
6.香腸微波加熱壹分鐘（我弄了三分鐘 結果都爆了）
7.胡蘿蔔?黃瓜?香腸切絲?海苔對半剪開呈長方形
8.雞蛋煎熟（煎成蛋皮最好）
9.雞蛋切絲
10.米飯與壽司醋混合抓勻
11.準備壹點沙律醬
12.取壹張海苔（粗糙面向上）
取壹塊米飯團在海苔的壹端鋪平
13.抹壹點沙律醬 撒上肉松
14.擺上胡蘿蔔絲?黃瓜絲?香腸絲?雞蛋絲（對著海苔的壹個角擺）
15.將海苔的尾部向前裹 將整個飯團和蔬菜都包起來?
封口處粘幾粒米固定
16.依次做好
小貼士
1、胡蘿蔔焯水去生再用也可以 有不喜歡生胡蘿蔔的味道的朋友 當然 不放也可以
2、壽司醋根據自己的口味適量加醋和糖 最好是跟米飯混合好了再調和（我這次調的 有說甜了的 也有說酸了的 哎！大眾的口味啊！！難統壹！）
3、肉松用那種很碎的就行 做壽司通用的 價格也不高 我這個用的好壹些的 價格也高
4、雞蛋攪均攤成蛋餅最好（我是懶得再多刷個碗……）
5、裹得時候壹定要卷緊 不然不等妳吃就散了