1是熟食和油炸食品，都被高溫接觸過。這種食物叫高熱量食物。由於食材中含有大量的植物油和人體脂肪，且其中的油垢較高，所以通常被戲稱為油膩油炸食材，如油條、韓式炸雞、辣椒油、調味品、辣皮、面條等。
2.在高熱量食物中，也有許多類別是中秋月餅、零食和中秋月餅。雖然沒有經過油炸，都是用電烤箱做的，但是用來做餅皮的餡料和奶油芝士含有大量糖分，會造成高血壓、高血脂、高血糖上升。
3、油膩的食物，還包括家裏的食材，白肉，豬皮，體脂比較多。這裏面包含了很多油膩感，熬湯後會更加油膩。如果長期不註意，會導致人體脂肪長在血管上，造成動脈硬化，血容量不足，人體會間歇性的引發各種疾病。
平時大家要少吃以上油膩的食材，有時候吃壹兩次也是可以的。平時大家要培養壹個良好的飲食結構，多吃壹些有膳食纖維的蔬菜水果，或者有蛋白質的蝦，這對我們的身心健康都是非常好的。