原料:枸杞葉、牛肝、瘦豬肉、姜片、米酒。
1.葉子泡水時,蔬菜買回家後最好浸泡10分鐘,去除殘留的化肥。2.將石鍋註滿山泉水,按平均壹碗水,視總人口數,將枸杞梗放入鍋內,大火燒開後,小火煮5-7分鐘即可入味。
3.將牛肝和豬瘦肉切片,加入姜片和少量米酒拌勻;很多人覺得豬肝湯就是牛肝而已。事實上,在湯裏放壹些瘦豬肉會更甜。枸杞葉洗凈,撈起控幹。
4.拿起枸杞梗,生火,提前準備食物。
5.將枸杞葉放入鍋中。
6.搟好後,放入牛肝和瘦肉。
7、大火燒開水後,也就是OK,放裝備碗,嗯,味道非常非常好~
有壹點要註意,枸杞葉都是連在壹起的枝條,就像樹枝壹樣。回家後,摘下葉子,用小軟刷清洗莖幹。註意小刺。
如果找不到枸杞葉的方向,為什麽不試試上面的方法呢!我堅信它壹定會讓妳有不壹樣的特殊美食感受,枸杞葉的保健功能也能全方位充分發揮,進而更有力地保護妳的身心健康。