川貝燉梨具有清熱潤肺、止咳化痰、益氣健胃的功效。川貝燉雪梨特別適合久咳不愈的患者。有止咳作用而且效果還不錯！。因為川貝潤肺去燥止咳，而雪梨有清肺、增強止咳化痰的作用。
但需要註意的是，川貝母主要適用於燥熱咳嗽，表現為口幹、痰少稠、色黃、咽痛，或伴有發熱、頭痛等癥狀。
但如果感冒咳嗽，服用川貝母粉就像“雪上加霜”，非常不合適。如果口淡口渴，咽喉癢，主要是夜間咳嗽，痰稀白，不宜使用。
另外，如果想方便的話，買的時候可以讓藥店把川貝碾碎，可以節省壹些時間。雪梨配香梨和鴨梨更好，因為它們更甜更嫩，而沙梨太粗糙，不能燉，直接吃比較好。
擴展數據:
川貝燉雪梨:
準備材料:1雪梨、3g貝母、2顆冰糖？
1，準備原料:1雪梨，冰糖2顆，貝母3克。？
2.用刀子削梨。？
3.放在案板上，用刀從1/3左右切開。？
4.挖梨核，挖的時候註意不要挖穿雪梨的底部。？
5、放入燉肉。？
6.將川貝母搗成粉末。？
7.將川貝母粉末放入梨碗中。？
8.再加兩個冰糖。？
9、加壹勺溫水(或者不加，因為蒸的時候會滲出壹些水)。
10.蓋回之前切梨的1/3部分。？
11，放入蒸籠蒸熟。大火燒開後，轉小火慢燉壹小時。？
12.取出後把梨肉和梨湯全部吃完。
百度百科-川貝燉梨