打瓜的正確吃法是燉湯飲用、直接食用。
燉湯飲用：將打瓜沖洗幹凈去掉外皮，把裏面的瓤也去掉，切成薄片或細絲，鍋中放入適量清水，將切好的打瓜放入水中，並加入蝦仁，燉煮15分鐘左右關火即可飲用。直接食用：將打瓜沖洗幹凈後去掉外皮，並將內部的瓜瓤去掉，之後直接食用即可。
打瓜是西瓜的壹種品種，果實小，吃時多用手打開，所以叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊緣為黑色，中間為黃色和白色，多半可以做成瓜子食用。打瓜中含有亞油酸等成分，亞油酸是人體無法合成的必需脂肪酸。打瓜屬於低脂、低糖、低熱的食物，且飽腹感較強，肥胖人群可適量食用。
打瓜的儲存方法
埋藏法：選擇地勢較高的地方，將打瓜埋在幹凈的河沙中，深度以沒過瓜面5厘米為宜。保持潮濕，但不積水。這種方法能夠有效地保持打瓜的新鮮度，並且能夠延長儲存時間。
窖藏法：在地下室或地窖中儲存打瓜，將瓜放入後，保持通風，避免潮濕和高溫。這種方法能夠保持打瓜的新鮮度，但需要註意防止鼠害和蟲害。
冷藏法：將打瓜放入冰箱或冷庫中儲存，保持溫度在4—5℃左右。這種方法能夠有效地保持打瓜的新鮮度和口感，但需要註意與其他食物分開存放，以免互相影響。