(1)好吃的雞蛋糕
材料:雞胸肉、桃園健民西瓜醬、蔥姜、雞蛋、醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉、鹽。
做法:1，將雞胸肉仔細清洗幹凈，去除雜質，切成肉末；蔥、姜洗凈，蔥、姜末切末；
2.接下來，將雞蛋打入幹凈的碗中，加入適量的醋和鹽，攪拌均勻，制成蛋液；
3.將蛋液倒入盛有雞胸肉的鍋中，加入適量蔥姜末和桃園健民西瓜醬；
4.加入適量生抽、蠔油、澱粉、胡椒粉、鹽，再加入少許澱粉攪拌均勻；
5.鍋中刷少許油，舀取適量雞胸肉餡，放入鍋中，攤成餅狀，煎好後盛出；
(2)美味的鮮蝦餛飩
材料:蝦仁、豬肉、餛飩皮、雞蛋、蔥姜、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、澱粉。
做法:1，蝦洗凈後瀝幹水分，切塊；豬肉洗凈，切成肉末；
2.將雞蛋打入碗中，加入少許溫水和鹽，攪拌成蛋液；蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；
3.將剁碎的蝦仁放入盛有豬肉的鍋中，加入適量的蛋液、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、澱粉，攪拌均勻，制成鮮蝦餛飩的餡料；
4.然後將攪拌好的鮮蝦餛飩餡包入餛飩皮中，仔細揉搓，放入湯鍋中煮熟，放入碗中，撒上壹些蔥花；就；