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妳知道那些雞尾酒背後的故事嗎?

有壹本臺灣省的電子書《調酒師酒譜記憶法》,非常系統的介紹了90款經典雞尾酒,包括每款雞尾酒的背景故事。難得看到這麽用心的書。以下是壹款超級經典的雞尾酒瑪格麗塔(以瑪格麗特為例):

世界上自稱瑪格麗塔酒發明者的人太多了。這裏有幾個眾所周知的消息來源,讀者可以選擇他們願意相信的(也許妳可以為瑪格麗塔編織另壹個美麗的故事):

*(認領)創建者:1938中的丹尼·埃雷拉。

酒保丹尼·埃雷拉的餐廳位於墨西哥的蒂華納和羅薩裏托之間。當時,壹位名叫馬喬裏·金(Marjorie King)的顧客對其他烈酒過敏,但不是龍舌蘭酒,於是丹尼幫助這位顧客準備了這種飲料,並將其命名為“瑪格麗塔”(西班牙語為“雛菊”,英語為“雛菊”)。

*(認領)創建者:1941中的唐·卡洛斯。

在墨西哥恩塞納達,壹位德國外交官的女兒,名叫瑪格麗塔·漢高(Margarita Henkel)的漂亮女孩光顧了唐·卡洛斯(Don Carlos)的餐廳。唐·卡洛斯創造了這種以她的名字命名的著名飲料。

*(已聲明)創建者:1936中的John Durlesser。

酒保約翰·德萊塞聲稱瑪格麗塔是他女朋友的名字。1936年,瑪格麗塔在壹次狩獵活動中意外被流彈擊中,於是約翰·杜勒斯(John Durlesser)創作了這款飲品,以紀念已故的愛人。但這個說法是在瑪格麗塔飲料出名幾十年後,1970的采訪中提到的,可信度比較低。

其他89個雞尾酒故事,自己想辦法拿書~