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糖秋月餅沒有肉松,是棉的,是真的嗎?

假的。

棉絨的主要成分是蛋白質,而棉花是植物纖維,主要成分是纖維素。用棉花做牙線是不可能的,不僅價格昂貴,而且很難達到以假亂真的效果。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員許說,棉絮的主要成分是蛋白質,而棉花的主要成分是纖維素。用棉花做假牙線是不可能的,不僅成本高,而且很難實現。

牙線和棉花的成分差別很大。根據國家相關標準,肉松是指以牲畜瘦肉為主要原料,經蒸煮、切割、配料、集湯、油炸等工序制成的壹種(熟)肉制品。棉線的本質是壹種肌纖維,而棉花的本質是植物纖維。

擴展數據:

棉花自然是白色絮狀狀態,棉絮洗後也是白色絮狀狀態,因為棉絮在制作過程中添加了食用色素調節顏色,洗後顏色會褪色。這些絮狀殘留物是動物肌肉組織,不是棉花。

棉花和肉松的味道也大不相同。肉松柔軟、密實、美味,鹹甜適中。棉花表面看起來很軟,但被口腔中的唾液浸透後聚攏成薄片,很難咀嚼。

散肉和棉花也可以通過浸泡和點燃的方式輕松區分。棉線泡水後沈入水底,而棉花則浮在水面上。肉松燃燒時會有燒頭發的焦味,棉花燃燒時會發出紙的焦味。

參考資料:

眾信。com-棉花真的能變“蓬松”嗎?