甜玉米1根 蝦仁100克
胡蘿蔔半根 蒜2瓣
姜少許 油5克
鹽6克 料酒3ml
耗油3ml 生抽3ml
白胡椒粉少許
玉米炒蝦仁的做法
玉米炒蝦仁的做法圖解1
步驟1
準備好玉米、胡蘿蔔、蒜。
玉米炒蝦仁的做法圖解2
步驟2
準備好蝦仁。
玉米炒蝦仁的做法圖解3
步驟3
放入鹽、生抽、耗油、白胡椒粉、料酒、姜絲，攪拌均勻，腌制10分鐘。
玉米炒蝦仁的做法圖解4
步驟4
玉米粒切下待用。
玉米炒蝦仁的做法圖解5
步驟5
胡蘿蔔切丁待用。
玉米炒蝦仁的做法圖解6
步驟6
鍋中燒開水，放入玉米粒，煮5分鐘。
玉米炒蝦仁的做法圖解7
步驟7
玉米粒撈出待用。
玉米炒蝦仁的做法圖解8
步驟8
鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入蝦仁翻炒均勻。
玉米炒蝦仁的做法圖解9
步驟9
加入蒜炒香。
玉米炒蝦仁的做法圖解10
步驟10
下入玉米粒。
玉米炒蝦仁的做法圖解11
步驟11
再下入胡蘿蔔丁，翻炒均勻。
玉米炒蝦仁的做法圖解12
步驟12
加入少許鹽。
玉米炒蝦仁的做法圖解13
步驟13
翻炒均勻，入味後即可出鍋了。
玉米炒蝦仁的做法圖解14
步驟14
香甜嫩滑的玉米炒蝦仁就上桌了！