豬手燉蓮藕

“按照中醫的食療觀點，吃豬蹄可以使人步履輕盈，腿部肌肉強健。中國的醫學也認為，老年人勞累過度，腎精不足，常導致腰酸、腿軟、駝背、步態蹣跚等衰老現象。因為胃液不足，肺氣虛，皮膚幹燥，有皺紋，有斑點，有白發；因為氣血虛弱，缺乏活動，肌肉萎縮，瘡口難以愈合。冬天進補，多吃豬蹄，可以大大延緩衰老。”

調味品

蓮藕(250克)豬蹄(500克)

調味品

料酒(適量)白糖(適量)冰糖(適量)醬油(適量)腐乳(適量)海鮮醬(適量)蔥姜蒜切末(適量)

廚房用具

油炸鍋

壹個

準備好的材料。

2

把豬的沸水鍋裏的水撈出來，洗幹凈。

三

將腐乳、海鮮醬、糖和水加入碗中，攪拌均勻。

四

將蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒，用豬手煸炒至表皮微黃。

五

將調料倒入鍋中翻炒至豬手顏色均勻。

六

加水，料酒，冰糖，醬油，豬蹄不要碰。

七

加入蓮藕，燒開後轉小火，直到豬蹄酥爛。

八

從火中收集汁液。

小貼士:

豬蹄是高脂肪高膽固醇的食物。患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病、肥胖的人不宜多吃。本站將與大家分享豬手燉蓮藕的做法。有沒有學過用豬手煮蓮藕需要時間和調料？我們將通過我們的雙手教妳如何制作豬手燉蓮藕。可以做成豬手燉蓮藕，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享豬手燉蓮藕食譜的烹飪成果。