首先,烤箱龍魚
烤龍利魚已經不是什麽新鮮事了。真的很好吃。
1,鋪壹些喜歡的蔬菜和豆制品,比如金針菇、彩椒、豆腐絲、鮮菇;
2.龍利魚用橄欖油、料酒、姜絲、蒜泥腌制20分鐘;
3.底部鋪壹層蔬菜,放上腌龍利魚,用蔥、鹽、黑胡椒調味;
4.最後加了點耗油的果汁。其實我也可以放番茄汁,黑胡椒汁,各種,甚至辣椒等。
5、放入烤箱30分鐘,上下火170。
二、烤雞雞蛋拌飯
1,底層鋪壹層米。我用的主食是之前說的古斯古斯小米,用微波爐加熱椰汁,有淡淡的椰香;
2.雞胸肉用橄欖油、料酒、代糖、姜絲、蒜絲腌制30分鐘以上;
3.腌制切塊後,我的雞胸肉比較厚,切塊的雞胸肉比較好煮,不會夾到或者煮過頭。
4.壹般我會放彩色的蔬菜,比如四季豆,胡蘿蔔,玉米,不會放水分太多的蔬菜。
5.最後,將兩個雞蛋打勻後,倒入蛋液,加入調味料,如鹽、黑胡椒等。
6、燒雞蛋飯不加任何醬料,保證雞蛋的香醇。
7、烤箱30分鐘,上下火170。
8、出鍋後攪拌,是烤雞雞蛋拌飯,充滿了雞蛋的香氣。