1、將山竹放到手心，兩手手指相扣，然後用兩手的手心擠壓山竹，直到山竹表面出現縫隙，然後我們把山竹放下，沿著擠出來的裂縫把山竹皮剝開就可以了，非常的簡單方便。
2、首先我們把山竹的柄摘掉，有些山竹會露出果肉，這時候我們用刀沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，果皮切開之後皮就很好剝了。如果沒有露出果肉的話，我們就用刀從壹側輕輕切下去，不要切到果肉，切的時候是有感覺的，然後從切開口子的地方掰開果皮，就可以把整個果肉掏出來了。註意不要沾到皮上的紫色水了，不然口感會很澀。
3、還有壹個吃法就是把山竹的果蒂去掉之後把頂部削開，然後放到冰箱冷凍1-2個小時，之後拿出來挖著吃，非常的爽口。
山竹的3個方法大家都學會了嗎？