雞腿菇燉竹筍的配料:
材料:豆腐250克(北方)
輔料:雞腿菇幹50克，冬筍20克，油菜15克。
調料:香油1g，鹽2g。
教妳怎麽做雞腿菇燉筍，雞腿菇燉筍怎麽做才好吃。
1.雞腿菇洗凈，瀝幹水分；將綠葉洗凈備用。
2.將豆腐切成小塊，用開水燙壹下，撈出。
3.冬筍用開水略燙後撈出。
4.將雞湯、雞腿菇、冬筍放入鍋中煮熟，燒開後加入鹽、豆腐塊、綠葉，最後倒入香油。
雞腿菇燉筍的制作要點:
嫩豆腐適合做豆腐；綠葉蔬菜可根據個人喜好選擇，雞湯為宜。
雞腿菇是壹種稀有真菌，所以有真菌中新秀的美譽。所以雞腿菇營養非常豐富，又被稱為藥用菌，具有清心安神、健脾胃的功效。經常食用可以增強食欲，幫助消化，治療痔瘡。雞腿菇含有大量的蛋白質，可以提高人體免疫力。雞腿菇含有大量的纖維素，可以有效預防便秘。雞腿菇富含維生素和氨基酸，還能安神。是壹種很好的增進食欲、幫助消化的食物類型，還能增強體質和免疫力。
雞腿菇燉竹筍的做法和營養大家都知道。可預防便秘，健脾胃，清心安神，富含蛋白質、維生素和礦物質。還能養心安神，有排毒養顏的功效。妳可以試試。