無乳糖牛奶是牛奶中不含乳糖的成分。無乳糖牛奶有很多優點，比如更適合體內缺乏乳糖酶的患者。因為體內缺乏乳糖酶的患者無法分解乳糖，所以喝普通牛奶會出現腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀，而喝無乳糖牛奶則不會出現這些不適癥狀。
乳糖酶缺乏的嬰兒更適合喝無乳糖牛奶，不僅可以緩解普通牛奶引起的腹瀉、腹脹，還可以補充鈣、蛋白質、氨基酸等物質。
無糖牛奶因為不含糖，做面膜時更容易被皮膚吸收，也不容易造成毛孔堵塞。
乳糖被乳糖酶分解後，會產生大量的糖分，所以糖尿病人不能吃。無糖牛奶不含糖，比較適合糖尿病人。
2.缺點:
無乳糖牛奶不含乳糖。乳糖不僅能提供能量，還能參與大腦的發育，所以長期不攝入乳糖不利於大腦發育。
乳糖的營養功能:
乳糖除了為人體提供能量外，還具有不同於其他糖類的生理意義。
乳糖在人體胃中不被消化吸收，而是可以直接到達腸道。乳糖在人體腸道內容易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，然後被吸收。
半乳糖是構成大腦和神經組織的糖脂成分，對嬰兒的智力發育非常重要。它能促進腦苷脂和粘多糖的產生。
乳糖能促進人體腸道內某些乳酸菌的產生，抑制腐敗菌的生長，有助於腸道蠕動。由於乳酸的產生有利於鈣等物質的吸收，並能預防佝僂病，所以嬰兒食品中常強化乳糖。
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