最近喜歡泡飯。煮出來的湯泡在米飯裏，既省糧又有營養。而且湯的種類很多，也可以用自己喜歡的食材來煮，簡單營養又好吃。今天分享壹個海帶豆腐排骨湯的做法。海帶豆腐搭配排骨，葷素鮮香。味道挺好的，秋天天氣幹燥。所以多喝湯對身體也是很有好處的，遠遠超過了進補的作用。
而且食材的做法也很簡單。不貴湯的做法和壹些食材需要註意，湯汁香甜可口。那麽，我們來看看詳細的做法吧！喜歡就趕緊收藏，給家人做。
海帶豆腐排骨湯
材料:排骨壹塊，海帶結適量，豆腐壹塊，姜壹塊，雞精壹勺，鹽壹勺。
烹飪方法:
第壹步:海帶結用清水沖洗10分鐘，豆腐略洗後切成小塊，姜去皮洗凈切成薄片。
第二步:排骨剁成小塊，洗凈。用冷水焯5分鐘，然後撈出洗凈。
第三步:將排骨放入鍋中，壹次性將足量的水倒入鍋中，小火煮30分鐘。
第四步:加入海帶結和豆腐繼續煮10分鐘。
第五步:煮好後加入雞精和鹽調味，攪拌均勻後關火出鍋。
第六步:壹道簡單美味的海帶豆腐排骨湯就做好了。很清爽，很好吃，很好吃。方法相當簡單，老少皆宜。喜歡就試試。