胃和心必須有壹個是飽的。所以，整個世界的迷茫和悲傷，都可以用食物來抵抗！更多家常菜做法，喜歡我的家常菜分享，請點贊，收藏，評論，然後轉發！當然，如果妳有更好的方法，請留言與我們分享。
今天給大家分享壹個麻醬紅糖餅的做法，外酥裏嫩，甜甜的。讓我們來看看。將300克普通面粉和3克酵母倒入盆中，倒入溫水，先將酵母融化，邊倒邊攪拌，攪拌成大面團，揉成稍軟的面團，直至兩倍大。將大約壹湯匙芝麻醬倒入盆中，加入20克芝麻醬，倒入大約30毫升開水，稀釋芝麻醬。像這樣的水平就可以了。
今天這個面有點軟，要多放點幹面粉防止粘，揉壹會兒把面裏的空氣排盡，再揉成長條，分成6等份面粉，取1面粉，用掌巾壓平，做成薄薄的圓餅。先鋪壹層酥皮。倒兩勺芝麻醬抹勻，放上壹把刀，拿住壹端，慢慢卷起來。印章放在下面。在蛋糕上刷壹層水，撒壹些白芝麻。電餅鐺提前預熱，放下餅胚翻面三分鐘，至餅兩面金黃即可。用鏟子壓壹下，會很快反彈，說明裏面熟了。放入鍋中，稍涼的表皮酥脆。用手捏壹下聽聽聲音。皮很脆，裏面很軟，有很多層。濃濃的芝麻醬味真的很好吃。