1、水煮花生:蔥、姜、蒜、香葉、八角、花椒、桂皮、鹽。
2、拌菜:鹽、醬油、香油、蠔油、白芝麻
材料
花生量
胡蘿蔔適量
芹菜適量
芹菜胡蘿蔔花生涼拌法
芹菜、胡蘿蔔切丁，生花生提前泡壹夜，第二天去皮。芹菜胡蘿蔔花生涼拌步驟1
將花生煮熟，將調料1放入鍋中，加鹽煮熟，讓花生入味。煮多久看個人口味，硬度自定。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
將芹菜放入過熱的水中煮熟，立即取出放涼，這樣可以保持色澤美觀。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
將胡蘿蔔放入水中煮熟，立即取出，讓其冷卻，以保持其顏色的美麗。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
取出三種食材，放在壹個小盆裏。胡蘿蔔和芹菜撈出後要清洗幹凈。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
加入調料2，根據食材的多少把握調料的多少。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，冷藏4小時。冷芹菜、胡蘿蔔和花生
四個小時後取出，就可以吃了。很好吃~~ ~涼拌芹菜胡蘿蔔花生第八步
技巧
1.食材的量自己決定，愛吃多少吃多少。
2.調料的量要根據食材的多少來控制。
3.也可以根據個人喜好加入雞精、糖等調味料。
4.擔心亞硝酸鹽過多，每次不用做太多(吃1-2次就行)。
5.蠔油，醬油，香油也可以留著，看個人喜好。