材料:東阿阿膠250克，大棗300克，黑芝麻300克，核桃200克，枸杞100克。
輔料:適量的油和鹽。
步驟:
1.紅棗洗凈切成小條，然後用料理機打成棗泥。把阿膠提前半天打成粉，泡在黃酒裏，不時攪拌。
2.炒黑芝麻成粉，枸杞、冰糖成粉，紅棗成泥或小顆粒，阿膠用黃酒浸泡攪拌融化。
3.小火炒核桃。炸之前最好不要把它們弄碎，不然受熱不均勻就容易炸了。經驗表明，最好不要打破它們！
4.壹定要用容易成型的鍋，鍋底刷香油不容易粘鍋。
5.將融化的阿膠黃酒倒入鍋中，小火煨炒，加入少許水30分鐘，加入冰糖繼續煮至掛旗如圖。
6.加入紅棗，繼續攪拌。
7.加入黑芝麻，繼續攪拌。
8.加入枸杞，繼續攪拌。
9.最後加入核桃仁繼續攪拌，直到比圖片稍微幹壹點。肯定很小！！別燙著了！！邊煮邊不停攪拌！
10.燒開關火，倒入保鮮膜壓成片。我是用兩塊砧板壓平的，所以壹定要用保鮮膜包好。最後，方形可以放在冰箱裏零度放置壹兩個小時，比較容易結塊。
11.徹底冷卻後取出，切成幾個均勻的大塊！切成小塊！切之前最好在砧板上放保鮮膜，不容易粘！
12.切成小塊，放入保鮮碗中。在保鮮碗裏，我把它們錯開，這樣壹個個粘在壹起就不容易了！最後密封好放入冰箱冷藏！！我放在零度保鮮冷藏！吃的時候從冰箱裏拿出來！！