正常的海鮮產品進入冬季後，都進入生長期。冬蟹只是和其他海鮮產品不壹樣，冬蟹的肉質還是很鮮美豐滿的。冬蟹最好的吃法是清蒸，這樣可以保證冬蟹的口感，保持原味。
2.大老虎蝦
虎蝦的營養價值很高，而且去年冬天是虎蝦的產卵期，它的肉是最肥的。另外，虎蝦有壹定的補腎壯陽養血的功效，所以更適合男性在冬天食用。
3.帶魚
帶魚不僅含有豐富的蛋白質、維生素和磷，還能預防骨質疏松。此外，帶魚表面特有的鱗片具有很高的營養價值，具有天然抗癌成分。由於帶魚營養豐富，非常適合女性和心腦血管疾病患者食用，對滋養皮膚有很好的效果。
4 .文蛤
聞香蛤不僅營養價值好，藥用價值也很高。因為文蛤的生活環境比較特殊，主要生長在沿海地區，所以買回來的文蛤壹定要在清水裏放壹些鹽，如果用淡水養，會造成文蛤死亡。如果要保存，建議放在冰櫃裏保存。最好買多少吃多少，不浪費糧食。
5 .鱸魚
冬天，鱸魚的肉質潔白、細嫩，營養價值豐富。鱸魚也有壹定的藥用價值，對脾胃、肝、咳嗽、消化不良、水腫等有很好的治療作用。所以建議肝腎不足的人，冬天可以多吃鱸魚。
6 .大閘蟹
陽澄湖的大閘蟹是眾所周知的美食，每年7月上市後可以吃到年底。大閘蟹的營養價值極高。無論是蟹肉、蟹腿還是蟹黃，不同的做法都會體現出不同的美味。