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西蘭花可和蘑菇壹起食用麽?

可以的

1、不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆壹起吃:

西蘭花中含有極其豐富的維生素c,黃瓜、胡蘿蔔、南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶。用西蘭花搭配黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆壹起吃,會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值。?

2、不能和動物肝臟壹起吃:

西蘭花是壹種高維c蔬菜,動物肝臟中含有大量的鐵或銅等金屬元素。用西蘭花搭配動物肝臟壹起吃,會使西蘭花中的維生素c被動物肝臟中的鐵或銅等金屬離子氧化而遭到破壞。

擴展資料:

1、蘑菇+野雞:野雞的肉雖然味道鮮美,也同普通的雞肉壹樣營養價值很高,但是不宜和蘑菇壹同食用,否則會引發痔瘡。

2、蘑菇+酒:酒性烈,和蘑菇壹同食用會引起中毒,不同人因體質各異中毒程度也大不相同,要謹慎食用。

3、蘑菇+鵪鶉肉:蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇壹起吃。

4、蘑菇+河蟹:蘑菇不能和河蟹壹起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者壹起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石癥狀。

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