材料
200克奶油
薄荷醬100克
薄荷葉1片
佐發
1.將奶油在室溫下軟化以備後用。
2.將薄荷葉切碎，與薄荷醬和奶油混合，攪拌均勻。
第二，大蒜羅勒醬
材料
200克奶油
大蒜5瓣
20克羅勒葉
20克松子
50克奶酪粉
酸奶1湯匙
1湯匙鹽
佐發
1.將奶油在室溫下軟化以備後用。
2.將羅勒葉切成片，用壓蒜器將大蒜壓成泥狀備用。
3.將所有材料攪拌均勻，蒜蓉羅勒醬就完成了。
第三，檸檬奶油醬
在室溫下軟化100克奶油。將半個檸檬皮切成粉末，將檸檬果肉榨成汁，與30克鮮奶油、50克蛋黃醬、20克糖粉和軟化奶油混合。
四、蘋果肉桂奶油醬
在室溫下軟化奶油1/4磅。將1個蘋果去皮切塊，與50克糖粉、1茶匙肉桂粉、1/2個檸檬榨出的檸檬汁、1茶匙白蘭地和軟化奶油混合。
五、水果奶油醬
在室溫下軟化奶油1/4磅。將2湯匙酸果幹、2湯匙烏梅濃縮汁、2湯匙果糖和軟化奶油混合在壹起，攪拌均勻。
6.奶油幹酪做成的糊狀物。
奶油幹酪奶油幹酪是用奶油或在牛奶中加入奶油，然後加入乳酸發酵制成的。世界各國，由於牲畜產量不同，也會使用羊奶、水牛奶等乳制品制作奶油奶酪。在儲存時，奶油奶酪必須用鋁箔包裹，放入塑料袋中，然後儲存在冰箱中。調成重口味，和百吉餅很搭。