壹是色香味俱全的家常菜
辣椒炒蓮藕丁是壹道非常好吃的菜，很多餐館都有，在家也可以做。蓮藕是大家經常吃的壹種蔬菜，口感很脆。能做出各種好吃的，胃口也很好，口感也比較脆。蓮藕中還有很多有益物質。人吃蓮藕很好，腸胃不好的人吃蓮藕可以促進消化。所以今天我們來了解壹下用辣椒炒蓮藕的做法，也可以促進消化，讓人更有食欲。步驟1是準備新鮮食材，需要壹對新鮮蓮藕，然後需要青椒各壹個。接下來準備壹些泡椒，會是藍色和紅色的，適量的食用鹽、醋和油，加上廚房的調味品和配菜，就可以制作出來了。
第二，制作美味食物的方法
大家都知道蓮藕長在池塘裏，所以裏面有很多泥。壹定要將蓮藕去皮洗凈，提前浸泡幹凈裏面的泥。蓮藕洗凈後，用青紅椒切成小丁。裏面會有很多澱粉，這樣炒後不會變黑，也不會影響口感和食欲。接下來可以把油燒開，放入事先準備好的泡椒和姜片，大火翻炒，然後翻炒。壹定要用小火炒。炒香時，提前放入蓮藕丁，大火翻炒。聞到香味後，我們可以把它調成小火，然後我們就可以做飯了。這種美食很簡單，也很好吃。是素菜，吃完不會覺得油膩。妳可以在家試試。