黃梅有什麽特產？

1、魚面黃梅魚面始於夏新鎮漁村，據說已有500年歷史。上品多由新鮮鱖魚的凈肉與上品粉按1: 1的比例混合，揉面、蒸熟、切段、曬幹而成。魚白如銀，細如絲，久煮晶瑩透明，色味俱佳，風味獨特。壹直是招待客人的禮物。2.全縣都產豆。農閑時，農婦將大米、黃豆、雜豆混合浸泡，磨成豆米漿，加適量小麥粉調成糊狀。爐子上熱壹口大鍋，上油，用幹凈的蚌殼舀壹勺豆米糊，攤成薄皮，燙熟，卷好，切碎，曬幹。豆餅是壹種傳統的地方食品，制作簡單，食用方便，味道鮮美，鹹宜，老少皆宜。3、諾遠青峰茶諾遠青峰茶產於素有“北方廬山”之稱的諾步園。具有繩緊、細、勻、色綠、毛露白、葉底綠而完整、香氣清高持久、肉美、湯色清亮、茶味甘甜醇厚、多用途耐泡等特點。1970榮獲第二屆陸羽金杯獎，1992正式列入湖北名茶，載入《中國茶史》。4.油面油面是上香壹帶人們喜歡的高級食品。據說它有400多年的歷史了。油面主要由精粉、植物油、粗鹽制成，經調味、揉面、拉絲、烘幹而成。以白如銀，細長如絲，鍋裏湯渾，入口有嚼勁，鮮嫩爽口，味道鮮美而著稱，歷來被群眾列為婦女產後補奶、送奶的主食。送祝賀、看病人時給油面，已經成了農村的習俗。