1、西紅柿與白酒相克:同食會感覺胸悶,氣短。?
2、西紅柿與地瓜相克:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。?
3、西紅柿與胡蘿蔔相克:西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。?
4、西紅柿與豬肝相克:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。?
5、西紅柿與鹹魚相克:同食易產生致癌物。?
6、西紅柿與毛蟹相克:同食會引起腹瀉。?
7、西紅柿與黃瓜相克:黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。?
擴展資料
食用西紅柿,需要註意四不宜:
1、不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃,空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜吃未成熟的青色西紅柿,因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色西紅柿,會感到苦澀,食用過多可能會導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發生生命危險。
4、不宜長時高溫加熱,因西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解,會失去保健作用,因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。
人民網-西紅柿配鹹魚易致癌 西紅柿不宜與7大食物同吃