在山東省的壹些地區，閏年送面粉魚是壹個古老的習俗。也就是每年農歷閏年，出嫁的女兒都會在閏月蒸壹條魚，送給家人。
過去人們過著半年糠糧半年糧的艱苦生活，花錢買糧的現象也時有發生。大部分人按照農歷生活，趕上閏年會多壹個月。
女兒擔心壹家人過了年餓肚子，就抽空蒸了壹對魚，趕緊送過來。魚和魚諧音，女兒當然希望家人過上富足的生活以求好運。
面條魚的不同方法
1，西北面魚
傳統特色面食，夏季常見於西北地區(尤其是甘肅)，有些地方(如天水)又叫過走(方言中蝌蚪的發音)、疙瘩。形似小魚或蝌蚪，做法類似東北的“面湯”。
2.華北面魚
華北、中原、東北、山東(以膠東為主)的壹種油炸面食。有許多不同的形狀，包括不同的小動物，如魚，俗稱面魚。
3.不同的意思
時代變了，7月15日不僅僅是捏魚。現在除了揉面的各種面魚:鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚，其他類型的面揉產品也開始被揉面。