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螞蟻爬樹意味著什麽?

是螞蟻爬樹的菜。

樹上的螞蟻是壹根簡單的多肉粉絲。之所以取名為樹上螞蟻是因為肉末像螞蟻壹樣粘在粉絲身上,所以得名樹上螞蟻。

螞蟻爬樹練習

配料:紅薯粉條、青椒、小蔥、豬肉、姜、生抽、老抽、蒸魚、醬油、鹽、食用油。

1.紅薯粉條提前用溫水泡30分鐘左右,軟後切成兩半,再用冷水泡壹會,防止粉條粘在壹起。取出紅薯粉絲,瀝幹備用。

2.準備其他食材,清洗幹凈。青椒去蒂後切成小圈,姜切末,小蔥剁成蔥花,豬肉先切片,再剁成肉末。不要切得太多。保留壹些多肉的顆粒,放在盤子裏備用。

3.取鍋,鍋內倒入適量食用油,油熱時放入肉末,小火翻炒至發白,再放入切碎的姜末,翻炒至香味四溢。

4.炒出香味,然後開始調味,加入適量的鹽、生抽、老抽,翻炒均勻,然後倒入適量清水,然後大火燒開,再放入預先泡好的粉條,用筷子快速攤開粉條,煮到粉條變得透明,充分吸汁。

5.然後開大火收湯。當湯汁略濃時,放入剁碎的青椒,翻勻,然後倒入適量蒸魚醬油,再翻勻煮至青椒碎,關火取出。

放在碗裏,最後撒點蔥花增香。這只非常簡單而平凡的螞蟻正準備爬樹。