1,小鍋加點橄欖油,小火加熱;
2.在加熱的過程中,將酸奶放入鍋中,讓其慢慢融化;
3、火壹定要小,同時用筷子盡量把奶酪融化;
4.待芝士變軟,關火,將狗糧倒入鍋中,攪拌均勻,放涼。
5.完全冷卻後,奶酪將與狗糧混合。如果它再次凍結,用筷子攪拌它。
其實妳可以自己做奶酪,也可以買有添加劑的。自己做的奶源也相對安全。這很簡單。妳只要把牛奶煮開,加入蘋果醋或者白醋,然後等它分離,用紗布把乳清瀝幹,等它涼了再放入冷庫。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成,富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。就技術而言,奶酪是發酵奶,就營養而言,奶酪是濃縮奶。
但是奶酪不壹樣。最重要的是,在奶酪生產中,大部分乳糖隨乳清排出體外,剩下的通過發酵轉化為乳酸,所以奶酪中的乳糖含量壹般為0.5%~0.8%。據觀察,牛奶引起的乳糖不耐受很常見,而奶酪引起的乳糖不耐受很少見。