鯰魚本身富含水分和蛋白質,還有礦物質和微量元素,非常適合體質較弱的人食用。而且,對孕婦來說還有很多營養價值。鯰魚湯可以說是催乳中的好方法之壹,可以滋陰壯陽,是孕婦滋補的好食材之壹。所以,吃鯰魚對孕婦是無害的。
但是需要註意的是,鯰魚的卵是有毒的。如果誤食,人會腹瀉嘔吐,嚴重者會癱瘓。所以,如果給孕婦吃鯰魚,壹定要把鯰魚裏的卵清理幹凈。
現在邊肖為大家簡單介紹壹下鯰魚湯的做法。首先要準備的主料是鯰魚,調料是油、蔥花、姜、鹽、醬油、醋。然後,用蔥花和姜煸炒油,加入適量的水,然後放入切好的鯰魚,大火燒開水,小火煨15分鐘左右。