因為涼開水根本開不了麥片，而且很多營養成分也不容易軟化，不利於人體吸收。
喝了會引起腸胃不適，所以最好用熱水或者溫水做麥片，用熱水做麥片味道也不錯。谷物的好處:
1.經常吃谷類食品可以幫助妳減肥。
2.燕麥片有降血糖的作用。
3.經常吃谷類食品可以降低體內的膽固醇。
擴展數據:
燕麥片的功效和作用
1.燕麥可以有效降低人體內的膽固醇，如果經常食用，可以對中老年人主要威脅的心腦血管疾病起到壹定的預防作用。
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖減肥作用。
3、燕麥片有通便的作用，很多老年人大便幹燥，容易導致腦血管意外，燕麥片可以解決便秘。
4.還能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，可預防骨質疏松，促進傷口愈合，預防貧血。是很好的補鈣品。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘有輔助作用，對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。？
百度百科-燕麥片
參考來源:人民網-燕麥片有哪些功效，為什麽有些燕麥片不健康？