練習:
1.先將藜蒿去根，然後洗凈，準備適量蝦仁，大蒜切片，紅辣椒切段。
(2)、待鍋熱後，加入油。
(3)油熱後，將菊花放入鍋中翻炒五分鐘左右。
(4)鍋中加入鹽、十三香、雞精，攪拌均勻。
⑤取出菊花，放入盤中。
6.在蘆蒿表面撒上蒜末和蝦米。
⑦鍋中放油，將油熱改為小火，加入切成小塊的幹紅辣椒，炒出辣椒的辣味。
⑧趁熱將辣椒油淋在蝦米和蒜片上，即可食用。
菊花富含維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸。其獨特的香味具有促進消化、刺激食欲、增進食欲的作用，其粗纖維也有助於腸道蠕動。蝦含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣和鎂，可以保護心血管系統，預防缺鈣引起的骨質疏松。