需要提前準備的材料有:高筋面粉200g，糖25g，鹽1g，煉乳20g，純牛奶75g，蛋液50g，酵母3g，黃油20g，煉乳20g，蔓越莓幹適量，杏仁片適量。
1.準備好需要的原材料。
2.將除黃油外的所有材料放入主廚的機器中，慢慢揉成壹團。
3.大約10分鐘後，加入黃油，繼續快速揉面。
4、直到完成階段，可以拉出壹個薄膜。
5.取出面團放入容器中，放在溫暖的地方發酵至兩倍左右大。
6.用手指在水或面粉裏戳壹個小洞，發酵就成功了，不反彈不回縮。
7.取出面團排氣後，卷面蓋放松保鮮膜15分鐘。
8.將裝飾材料中的黃油和煉乳放入碗中，在水中加熱攪拌均勻，這樣煉乳醬就做好了，小紅莓切碎備用。
9.將裝飾材料中的黃油和煉乳放入碗中，加水加熱攪拌均勻，即制得煉乳醬，小紅莓切碎備用。
10，撒上蔓越莓幹，切塊。
11.將處理好的面團垂直放入6英寸的空心模具中，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小左右。
12.表面刷壹層煉乳醬。
13，撒上杏仁片。
14，放入烤箱，160度烤30分鐘(蓋上錫紙直到烤完)。
15，軟面包出爐。