如何保存活蟹？

方法壹:放冰箱裏。活螃蟹可以存放在冰箱裏。根據妳的冰櫃大小找壹個合適的泡沫盒，但是要註意方法。首先，把螃蟹的腿和腳綁起來，放在泡沫盒裏。把它們放在壹起，試著填滿壹層然後再加。向泡沫箱中加水，直到水沒過螃蟹的表面。然後蓋上泡沫盒，放入冷凍室冷凍。想吃螃蟹的時候拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。

方法二:放入塑料桶或盆中。可以把活蟹放在30-50厘米高的塑料桶/盆裏。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹會因缺氧而窒息。不用蓋桶/盆，每天檢查大閘蟹，及時吃掉生命力不足的大閘蟹，用這種方法保存陽澄湖的大閘蟹。溫度不高的時候，大閘蟹可以保鮮5天以上。

方法三:放在浴缸裏。把浴缸想象成壹個池塘，輕輕地把妳買的新鮮螃蟹放進去，註入的水剛好過螃蟹，讓它們站起來可以呼吸，根據需要保存的時間，把少量的小魚小蝦放入水中。這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，浴缸壁光滑，螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃，就不要用水洗，不然會死的。