佐料
1土豆
1西紅柿
佐料
鹽
1茶匙
雞精
半茶匙
玉米澱粉
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
鮮醬油(最好是6月份新鮮的)
1勺子
李錦記排骨醬
1勺子
番茄沙司
1勺子
咖喱醬或咖喱塊
1勺還是半塊
私房番茄土豆濃湯的做法
1.
材料，少白胡椒和番茄醬
2.
土豆和西紅柿洗凈，切塊。
3.
鍋裏熱油，放入蔥段和蒜末，炒香。
4.
當蒜末變成金黃色時，加入西紅柿，翻炒汁液。
5.
加入土豆塊，攪拌均勻。
6.
倒入六月鮮醬油，1湯匙鹽。
7.
快速釋放水分，高於蔬菜。我在這裏少放了壹點。我建議多放點。
8.
燒開後蓋上蓋子，中小火燜5分鐘。
9.
加入1勺排骨醬、番茄醬、咖喱醬，拌勻。
10.
加入1湯匙雞精，然後蓋上蓋子，煮1分鐘。
11.
將澱粉和水按照1: 5的比例放入碗中，攪拌均勻後倒入鍋中勾芡。
12.
最後倒入少許黑胡椒，出鍋。
烹飪訣竅
可以根據自己的口味選擇番茄醬和咖喱的用量。