“彩虹糖”確實好看又美味,但是看完這個實驗,妳還敢給孩子吃嗎?
網傳這類糖果“掉色兒”嚴重能變“彩虹”,沒想到啊,我就學會了在家裏1秒變彩虹呢!!
實 驗 步 驟
樣品:珍寶珠炫果豆子(45g)、M&MS花生牛奶巧克力豆(40g)、彩虹糖(120g)
實驗:“彩虹水”脫色
實驗過程:將橙色、綠色兩種顏色的“彩虹糖”分別放入兩個玻璃杯中,分別加入水,待全部溶解,變成橙色
分別加入壹小勺活性炭粉末,靜置數分鐘後,用濾紙過濾後,兩種顏色的“彩虹糖水”全變成了無色的水溶液。
實驗結論:“彩虹糖”真“掉色兒”了
彩虹糖真能變“彩虹”,而且還能掉色,到底是什麽原因呢?
專家:人工合成色素
彩虹糖果的水溶液放入活性炭後,因活性炭具有吸附作用,會吸附色素,經過濾後糖果水溶液又變成了無色透明液體。
彩色糖果中大多使用的是人工合成色素以及讓色彩穩定的被膜劑等。配料中有色素標註“某某鋁色澱”,這類都是人工合成色素。