金針菇炒雞蛋:金針菇洗凈，切成小塊，雞蛋打散，加入金針菇拌勻，加入適量鹽、胡椒粉等調料，翻炒至金針菇熟軟。這道菜簡單易做，爽滑營養，適合早餐或晚餐。
金針菇拌豆芽:金針菇和豆芽洗凈，分別焯壹下，撈出用冷水淋壹下。將金針菇、豆芽放入碗中，加入蔥花、蒜末、香菜末，加入適量的鹽、醋、醬油、辣椒油等調料，攪拌均勻。這道菜脆嫩多彩，適合夏天吃。
金針菇燜排骨:金針菇洗凈，去根；排骨洗凈，切成段。將排骨放入鍋中加水燒開，放入姜片、蔥片等調料，燉至排骨熟爛，再放入金針菇燉壹會。這道菜湯濃肉美。金針菇鮮嫩可口，適合冬季食用。
金針菇湯:金針菇洗凈，切成小塊，加適量水煮沸，加入適量鹽、雞精等調料，煮至金針菇熟軟。此湯鮮美嫩滑，適合午餐或晚餐。
壹般來說，金針菇可以用來制作多種食物，不同的烹飪方法可以帶來不同的味道和營養價值。可以根據個人口味和喜好進行選擇和創新。