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鯽魚豆腐湯面的做法,鯽魚豆腐湯面怎麽做好吃

主料野生小鯽魚3條嫩豆腐1塊面條60g生菜50g輔料茶籽油15g鹽1g生抽3g豆豉8g姜8g

步驟

鯽魚豆腐湯面的做法步驟11.小鯽魚去內臟去腮,沖洗幹凈;姜去皮洗凈切片

鯽魚豆腐湯面的做法步驟22.鍋裏倒入足夠的清水,放小鯽魚放姜,大火煮開,轉中火煮二十分鐘

鯽魚豆腐湯面的做法步驟33.倒出過濾,只要魚湯

鯽魚豆腐湯面的做法步驟44.豆豉洗凈

鯽魚豆腐湯面的做法步驟55.豆腐洗凈切片

鯽魚豆腐湯面的做法步驟66.生菜洗凈切小段

鯽魚豆腐湯面的做法步驟77.熱鍋倒油,放豆豉煸香

鯽魚豆腐湯面的做法步驟88.倒入過濾好的魚湯

鯽魚豆腐湯面的做法步驟99.放豆腐

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1010.放面條煮兩分鐘

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1111.放生菜

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1212.放鹽攪拌均勻

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1313.放生抽攪拌均勻

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1414.起鍋裝盤即可

鯽魚豆腐湯面的做法步驟1515.慢慢享用吧!

小貼士

小孩子吃的鯽魚湯壹定要過濾。