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奶油蘑菇意粉怎麽做

用料

意大利面 適量

菌類 適量

培根 四片(2人)

淡奶油 200ml(2人)

牛肉丸 適量(是因為我愛吃)

蒜頭 適量

蔥頭 壹小個

九層塔 適量

牛油 適量

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

醬油 壹丟丟

蠔油 壹丟丟

奶油蘑菇意粉的做法

菌類根據自己喜好挑選,洗好後切片。培根切片。牛肉丸切條。蔥頭蒜頭切片。九層塔洗凈。

水燒開後放壹點鹽壹點點油,放意粉(每個牌子意粉煮的時長不同,後面都會寫)煮完後放進冷水裏泡著。

熱鍋後放牛油,放培根中火煎香(根據個人口感控制時長,我喜歡幹的所以把培根肥的部分都榨幹了?)培根煎香後放牛肉條煎香。

放蔥頭跟蒜頭煎香,在煎香培根後放的原因是因為怕太早放會焦掉。

放菌類翻炒,炒軟後放鹽,放奶油中小火收汁後放胡椒粉。

意粉濾水,汁收得差不多的時候放入意粉。加壹點點醬油跟蠔油。加入九層塔後上碟。