1
準備材料
1,西紅柿洗凈,切成小塊(小塊容易炒),放在碗裏備用。
2.雞蛋裏放壹點鹽,在碗裏打散備用。
3.大蔥洗凈,切成小塊,放在碗裏備用。
2
炒雞蛋
1,鍋中倒入20ml油,油熱後倒入打散的雞蛋。
2.雞蛋凝固後,用鏟子搗碎,翻炒,煮熟後放入碗中備用。
三
油炸西紅柿
1,鍋中倒入30ml油,油熱後放入蔥翻炒,炒香後放入1大勺醬油翻炒,再放入西紅柿。
2.西紅柿放進去後,加入半湯匙鹽,繼續翻炒。同時加入1濃湯寶,增加湯的濃度。
3.湯化開後,倒入炒雞蛋。
四
跳塘
1.雞蛋和西紅柿攪拌均勻後,在鍋中加入適量的水。
2.水燒開後,用勺子盛少量湯調味。如果淡了,繼續放壹點鹽。
五
煮面條
1.水燒開後,把面條放進去煮到熟。
2.加完面,鍋裏的水再次沸騰後,繼續拌湯,然後等面煮好。
六
加入芝麻油
飯熟了關火,加壹點香油增味。
七
準備晚餐
整個過程只有10分鐘。煮好的米飯放在碗裏,準備開飯。...