2.紅酒也非常適合搭配傳統菜肴，比如紅燒肉和烤魚。吃肉喝酒還是很愜意的。
3.紅酒可以搭配海鮮，如龍蝦、螃蟹、蛤蜊、牡蠣、三文魚等。妳要根據妳的酒的成分來選擇與之搭配的海鮮，這樣味道才是最好的。另外，海鮮壹定要新鮮。
紅酒保存方法:
開瓶的葡萄酒應該把軟木塞塞回去，把瓶子放在冰箱裏，水平放置。通常情況下，白酒開封後可以在冰箱中保存1周。紅酒開瓶後壹般可以在冰箱保存2-3周。
先把瓶子裏的空氣抽出來，然後塞上軟木塞，這樣可以保存壹周左右。但是把剩下的酒換成小瓶更經濟，這樣瓶子裏就沒有空氣了，還可以再存放24小時。但是，已經開瓶的酒還是要盡快喝完，因為保存的時間越長，它的風味會流失的越快。
除了存放的位置，還要註意酒瓶的擺放方式。酒壹定要橫放，瓶口最好稍微向下傾斜，這樣不僅有助於酒渣的沈澱，還能使軟木塞被酒液濕潤，保持壹定的濕度，這樣瓶口就會被軟木塞塞得很緊。