木耳紅棗泥步驟：
食材：幹木耳大的5朵 紅棗：10顆
第壹步：泡發。紅棗和木耳提前用溫水泡，紅棗泡軟，木耳泡發；
第二步：取紅棗肉。將紅棗和水加入奶鍋裏準備煮。
先大 火燒開再小火煮10分鐘左右，然後加蓋燜泡2小時；燜泡後的紅棗吸飽了水，棗皮特別好剝，接下來就是剝皮取棗肉；紅棗也可以蒸，蒸熟的棗也易剝皮哦；然後是取出紅棗核，就能得到幹凈的紅棗肉了；
第三步：做木耳糊。將泡發的黑木耳去蒂；再把木耳倒入料理機加壹碗水；把木耳打成稀泥；再把打好的木耳泥倒入奶鍋，再加壹碗水，開火煮；
木耳必須熟吃，所以要煮，大火燒開再小火熬煮至木耳成粘稠狀，大概需要20分鐘，煮的過程中要攪拌防止糊底；
關火，倒入紅棗泥；攪拌均勻，紅棗木耳羹就做好了