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怎麽包餃子?

方法/步驟

先將糯米、花生、宗葉用清水浸泡。壹般糯米和花生要泡三個小時,粽葉也要泡兩個小時。

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把泡好的糯米和花生再洗壹遍就可以開始包了。首先取兩片粽子葉,卷成圖的形狀。然後兩片粽子葉疊在壹起,左右卷就完成了。

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放入兩勺米飯1棗,把粽子葉折在上面,包成三角形。最後,用繩子把它們包起來,做成壹個完整的粽子。

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結束

方法/步驟2

不要放太多的米飯,在上面留2個手指的距離。米飯放多了,不容易煮,米飯會漏出來,不好吃也不好看。

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粽子要整齊的壹排排疊好,盡量不留空隙。不要直接倒在鍋裏,這樣容易壓壞造型。

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煮粽子也很重要,把粽子放整齊。然後加到鍋裏的水不要過粽子,在粽子上壓壹個重物,蓋上蓋子,讓粽子完全泡在水裏。炒菜的時候會受熱均勻。大火把水煮沸壹個小時,就可以煮了。

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