簡單的做蛋糕方法
三筷子準備打幾下蛋清的時候，就會出現大泡泡。放壹點鹽和壹勺糖繼續打，繼續打至有點稠。繼續打約15分鐘後會變成奶油狀，繼續打15分鐘。將兩勺糖、三勺生粉和六勺牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻，倒入壹半的奶油蛋清。
上下翻炒，即從底部翻炒而不是轉圈。攪拌均勻後，倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。按電飯煲的煮飯鍵，預熱1分鐘，然後出鍋，有點熱。倒入少許油，在鍋中均勻塗抹，防止粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔鍋幾次，把氣泡抖出來。
按烹飪鍵2分鐘左右，會自動跳轉到保溫檔。這時候用毛巾蓋住通風口悶20分鐘，再按下烹飪鍵20分鐘，就好了。打開鍋蓋後，鍋裏會沾滿油，油就出來了。餅底黑黑的，軟軟的，很好吃，餅做好了。