蒜苔
200克
香客食品
五花肉150克
洋蔥是半克食物
兩克香菜食物
5花椒顆粒
姜有點像食物。
拿壹勺醬油
壹勺料酒
壹勺蠔油
五花肉炒蒜苔
練習1。將洋蔥、五花肉切成寬4厘米、厚3 ~ 4毫米的片，2。蒜苔洗凈，切成4厘米厚的片，3。香菜洗凈備用，4。炒鍋預熱，放入適量油，放入姜絲和胡椒粉炒香，5。加入五花肉，大火快炒至表面緊實發白，五花肉微油，6。加入洋蔥，翻炒至其破裂。
糊鍋
8.加入蠔油和鹽，翻炒均勻，最後翻炒香菜，香菜可以用手切成兩段。9.壹盤鹹五花肉炒蒜苔就做好了，配米飯很好吃。
佐料
帶皮五花肉
蒜苔
佐料
郫縣豆瓣醬
蒜苔五花肉
練習的步驟
1.五花肉放入沸水中煮至七成熟，撈出瀝幹水分。2.將油加熱至六成，放入煮熟的五花肉翻炒。3.加入豆瓣醬，翻炒。4.加入蒜苔，倒入適量醬油翻炒。5.翻炒至蒜苔碎。加入鹽和雞精即可食用。