準備材料:面粉1000g，酵母3g，溫水540g，姜黃粉4g(炸糕)，植物油30g(炸糕)，植物油(煎餅)適量，食用堿1g，苦豆子粉4g(炸糕)。
生產步驟:
1.將酵母和面粉混合均勻。
2.邊加水邊攪拌面粉，拉成絮狀。
3.拉成絮狀再揉成面團。蓋上或者用保鮮膜蓋住。蓋上蓋子，靜置發酵6-8小時。
4.取壹個小碗，在碗中加入4克姜黃、4克苦豆和30克植物油(最好是菜籽油)，可以讓包子更美味。)攪拌直到姜黃粉和苦豆子粉與油完全混合。
5.取1g堿，揉成細面混合，撒在面板上，開始揉面。
6.將堿揉勻後，分成三份均勻的劑量。
7.將其中壹個揉成面團，搟成面團，搟成面片，將面皮攪拌均勻，澆在面片上。糕點也分為三份。
8.將油酥面團均勻地鋪在面片上，從壹端將面片卷起。
9.擰成螺旋狀後，站起來壓成餅胚。
10.鍋裏倒壹點油，大火加熱。把蛋糕放進鍋裏，開始烘烤。整個過程中有小火。
11，壹面烤焦至金黃色，另壹面烤焦。烤焦後翻過來烤焦，就可以出門了。
12，成品圖。