魚子醬是奢侈品的代名詞。既珍惜又誤解，因為太貴了。人們不想浪費它，但他們往往不知道如何提供或正確食用它。最好的魚子醬應該既不腥也不鹹。購買時，需要尋找有光澤、紋理細密、結實、未破裂的蛋球。
當妳和朋友在壹起時，妳可能不必太擔心如何得體地吃魚子醬；然而，如果妳在壹家高檔餐廳，妳可能必須遵循適當的禮儀。
當魚子醬作為開胃菜時，不管妳多麽喜歡它的味道，也不要吃得太多。吃壹份以上(約2盎司或約2勺)被認為是不明智的。
第二，不要嚼魚子醬，因為會失去很多味道。用舌頭感受魚卵的珠子，然後仔細品嘗。
第三，吃壹些魚子醬，這是壹種昂貴的食物，應該品嘗和享受，而不是狼吞虎咽。
精致的魚子醬最好簡單食用，可以搭配吐司或者無味的餅幹。有些人甚至喜歡直接從罐子裏吃魚子醬，以獲得真正純正的魚卵味道。