獼猴桃在《食品抗癌經典》中被列為抗癌水果,因為抗氧化劑維生素C能有效阻止致癌物亞硝酸銨在人體內形成。河南的科學家曾經做過壹個實驗:每天服用900毫克維生素C,尿液中的亞硝酸銨含量下降了60%。
我國歷代醫書均有記載,認為其能“調理中焦下氣”,具有滋補強身、清熱利濕、健胃潤燥的作用。偏方,用_猴桃60克去皮生吃,可治內熱心煩,預防壞血病、高血壓、心血管疾病、癌癥等。藥理作用是其維生素C可防止致癌物質亞硝胺的形成,其果肉可降低血液膽固醇和甘油三酯。據說_猴桃在治療消化道癌癥和肺癌方面有絕活。
情緒低落的人,經常吃燒烤,經常便秘的人適合吃獼猴桃。脾虛便溏、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢疾、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉等不宜食用。