草莓味甘、性涼、無毒,具有潤肺生津、止渴解熱、消暑、健脾利尿的功效,對胃腸疾病、貧血有較好的療效,可防治動脈硬化、冠心病、腦出血。草莓也有抗癌作用。美國華盛頓農業研究中心水果實驗室的專家表示,草莓中有壹種物質可以抗癌。意大利醫學科學家指出,新鮮草莓中含有壹種叫做polifenol的化學物質,可以阻止癌細胞的形成。
患有食物腹脹、食欲不佳者,每次飯前可吃50-60克草莓,療效顯著。
咳嗽患者,以草莓250克、棗花蜜20克為壹劑,每日口服壹次,持續壹個夏天,咳嗽可明顯改善。草莓不僅能有效預防感冒,對皮膚黑變病、痣、雀斑的防治也有特效。牙齦出血的人經常吃草莓可以改善牙齦,預防牙周膿腫。草莓汁拌牛奶可以去除油膩,使皮膚變白。
小便澀痛、尿色暗黃的患者,可以將新鮮草莓搗碎,用涼開水沖服,對維生素缺乏者也有效。